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粽子新吃法——脆皮粽子

责任编辑:admin 发布时间:2019-06-25 查看次数:110

作为中国传统美食的一款经典的美味,平时吃的时候不是蒸就是煮,即使很喜欢吃,久了也难免有些乏味。今天突发奇想的琢磨着能不能用粽子来做一款甜品呢?

用料  

豆沙口味粽子 4只
妙缘巧克力冷饮脆皮酱(苦甜味) 400克
杏仁碎 60克

粽子还是冷冻状态,我们在制作甜品之前先来处理一下粽子。用微波炉高火3分钟加热一下。


用短竹签插入粽子2cm的深度,再次放回冰箱冷冻。


妙缘巧克力冷饮脆皮酱加热至33-35度搅匀,加入杏仁碎搅拌,脆皮巧克力外衣就制作完成啦


冷冻好的粽子在巧克力酱里迅速蘸取一下取出。


带有豆沙馅、软糯的糯米、再搭配上巧克力酱与杏仁的香气,是非常美味的一款甜品。

小贴士

1、坚果颗粒也可以用其他喜欢的来替代,但是不能太大,减少一些用量也可。
2、蘸取妙缘巧克力冷饮脆皮酱的时候保证巧克力温度在33-35摄氏度之间。

妙缘巧克力祝您端午安康!


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